A、醋与其中的生物碱结合,减少其副作用
B、醋与其中的生物碱结合,防止有效成分破坏
C、醋与其中的生物碱结合生成盐,增加有效成分在水中的溶解度
D、醋酸使生物碱水解,使有效成分易于煎出
E、醋酸能杀死其中所含的酶,保存有效成分
正确答案:C
答案解析:本题考查延胡索醋制的原理。延胡索镇痛的有效成分为生物碱,但游离生物碱难溶于水,醋制可使生物碱生成盐,易溶于水,提高煎出率,增强疗效。
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