丽水学院和丽水职业技术学院不一样，二者存在的区别主要如下：
1、办学层次不一样：丽水学院是普通全日制本科院校，提供本科教育；丽水职业技术学院是是一所全日制公办高等职业院校，为专科层次院校。
2、创办时间不一样：丽水学院创建于1907年，而丽水职业技术学院建校于1910年。
3、学校前身不一样：丽水学院前身院校可追溯至处州师范学堂；丽水职业技术学院起源于处州知府萧文昭创办的处州种植学堂。
材料补充：
丽水学院和丽水职业技术学院专业设置分别介绍如下：
1、丽水学院：汉语言文学、汉语国际教育、英语、电子信息工程、计算机科学与技术、网络工程、数字媒体技术、工业设计、土木工程、机械设计制造及其自动化、材料成型及控制工程、机械电子工程、信息与计算科学、数学与应用数学、临床医学、口腔医学、康复治疗学、国际经济与贸易、农村区域发展、财务管理等。
2、丽水职业技术学院：园林技术、林业技术、园艺技术、绿色食品生产与检验、绿色食品生产与经营、商品花卉、园林工程技术、园林工程技术（规划设计方向）、建筑工程技术、建筑工程技术（工程造价方向）、建筑装饰工程技术、工程测量与监理、室内设计技术、装潢艺术设计、计算机信息管理、计算机网络技术、电子信息工程技术，机电一体化技术、模具设计与制造、数控技术、汽车技术服务与营销等。
