美国的stem是指理工类专业。STEM专业主要是由科学（Science）、技术（Technology）、工程（Engineer）和数学（Mathematics）这几个专业门类组成，美国STEM计划是为了吸引人才，鼓励学生主修科学、技术、工程和数学领域，并不断加大科学、技术、工程和数学教育的投入，培养学生的科技理工素养，从而提升其全球竞争力。其中科学在于认识世界、解释自然界的客观规律，技术和工程则是在尊重自然规律的基础上改造世界、实现与自然界的和谐共处、解决社会发展过程中遇到的难题，数学则作为技术与工程学科的基础工具。
材料补充：
美国的stem具体包括以下内容：信息科学、计算机编程、土木工程、计算机科学、石油工程、计算机系统分析、地理信息科学、信息学、计算机软件工程、管理科学。对于国际学生来说，毕业之后想找工作就要申请OPT（Optional Practical Training），有了OPT才可以在美国合法实习、工作，但是OPT都是有一定时间限制的。标准的OPT只有一年时间，也就是说如果毕业生一年之内无法拿到H1B工作签证，就必须离开美国。但是STEM专业的毕业生可以申请额外的OPT延期，因此，选择STEM项目，对于国际学生在美国找工作来说有更多的时间进行准备。
