学院设置有食品工程系、机电工程系、电气电子工程系、信息工程系、建筑工程系、服装系、经济贸易与管理系、工商管理系、旅游与酒店管理系、应用外语与国际教育系、音乐舞蹈系、艺术设计系、五年制大专部13个教学系部，涵盖工学、管理学、文学、艺术、师范、经济学6大学科，开设55个专业，66个专业方向。全日制在校生15000多人。拥有中央财政支持“高等职业学校提升专业服务产业发展能力”项目建设专业2个，河南省示范性高职院校重点建设专业6个，河南省综合改革试点专业3个，河南省特色专业6个。成人教育类本、专科(含开放教育、电大注册视听生)现开设专业数十个。其中，本科层次有：会计学、法学、金融、工商行政管理、计算机应用等。专科层次有：法律、会计电算化、小教师资、人口管理、工商行政管理、高级护理、金融、汉语言文学、计算机应用等。
2、漯河职业技术学院师资力量学院现有教职工785人。副教授以上专业教师235人，双师型教师285人。教师中享受政府特别津贴者2人，省级教学名师2人，河南省教育厅学术带头人14人，漯河市拔尖人才6人、科技创新带头人13人。
