飞机上的热食是二次加热，是绝对不可能和现做现吃一样美味。但是有一点请放心，航食的卫生规范极端严厉，不敢想像在高空中数百人集体食物中毒会是怎样的现象。四川西南航空专修学院小编理解到假如飞机餐不丰厚，那么就是航空公司控制本钱的问题，不同的航空公司配餐菜单是不同的。
亚洲某些机场在处置大面积延误时就比拟有经历，给旅客发放食品券，让旅客在机场内的多家快餐店自在选择，这样分担了食品平安风险，值得鼓舞。
机组人员的供餐也相当严厉：机长和副驾不能吃海鲜类的食物，这是由于海鲜是高蛋白食品，在运输过程中更容易蜕变。机长和副驾也不会同时用餐，需距离30分钟以避免可能因食物平安招致的问题。
前不久网络盛传的美国某航空公司由于航班延误5个小时，机长自掏腰包买PIZZA宴请乘客的新闻。认真一想，机长的行为其实不契合请求，同飞机上的乘客吃单一的非航食配发食品，万一有卫生平安问题就是个大事情。此事假如不是炒作，就当成一碗心灵鸡汤好了，毕竟总有不一样的惊喜在等着你，希望你能早日完成蓝天梦。
