甘肃工业职业技术学院前身是1979年成立的天水地质学校。学校先后隶属于第二机械工业部、核工业部和中国核工业集团公司。1993年更名为西北工业学校，同年进入省部级重点中等技术学校行列。1999年调入甘肃省，由甘肃省国防科工委办公室具体管理。同年被评为国家重点普通中等职业学校。2001年7月，经甘肃省人民政府批准，教育部备案，升格为甘肃工业职业技术学院，成为甘肃省首批高职院校之一。2009年4月，学校转入甘肃省教育厅。
在近40年的办学实践中，学校认真贯彻党的职业教育方针，坚持“修身、勤勉、奉献”的校训和“礼、正、学、创”的校风，以建设质量优良、特色鲜明的高职院校为目标，以教育为中心、教学为主体、就业为导向、服务为宗旨，立足自身办学特点，以教育为核心、教学为主体，以就业为导向，以服务为宗旨，在办学条件、体制机制改革、专业建设、课程建设、师资队伍建设、实训基地建设、管理体制和管理队伍建设、校企合作等方面取得了显著成效产教结合。积累了宝贵经验，为核地质、国防军工和区域经济社会发展培养了一大批高素质劳动者和技术技能型人才，为我省经济社会发展乃至国家核地质、国防和军工事业作出了突出贡献，多次受到各部委的表彰和奖励。学校组建的天水旅游职业教育集团和甘肃国防科技产业职业教育集团在行业中起着主导作用。2007年，学校被确定为全国首批“国防科技工业高等职业教育培训基地”。2011年，教育部、财政部确定为中央财政支持的职业教育培训基地建设学校。2015年，甘肃大学建立了两个省级重点实验室，即大众创新服务电子商务重点实验室和甘肃省测绘工程技术研究中心。学校还荣获“省精神文明建设先进单位”、“全国消防安全教育示范学校”、“甘肃省科普教育基地”、“省劳动模范之家”、“甘肃省五四红旗团委”等荣誉。
甘肃职业技术学院教务管理系统入口：http://jwc.gipc.edu.cn/
2、 甘肃工业职业技术学院的王牌专业是什么《高等职业教育创新发展行动计划（2015-2018）》认定的重点专业：旅游管理与产业分析技术
省级专业：区域地质矿产调查、工程测量技术、工业分析检测、旅游管理
省级骨干专业：工程测量技术、电气自动化技术
