该专业的学生主要学习的课程有：电路基础、电子电路基础、计算机组成原理、C语言程序设计、单片机技术、传感器与检测技术、电子产品制作与维修、电子产品制图与制版、电子仪器测量技术、计算机网络技术等等。
电子信息工程技术是中国普通高等学校专科专业。
电子信息工程技术主要研究电子信息工程系统集成、电子信息工程产品开发等方面基本知识和技能，进行电子产品的设计、开发、调试、维护、管理等。例如：手机数字信号的处理，淘宝等应用的信息大数据系统集成，运用C语言等进行电子编程等。
三、电子信息工程技术专业的就业方向该专业的学生从学校毕业以后可以去到信息类企事业单位：从事电子信息产品设计、技术改造、销售管理，电子工程系统集成、设备安装调试、检测维护等方面的工作。
