
裱糊蛋糕、面包、甜点、中西小吃、饮料都是西点培训的内容。西点培训师是近年来比较热门的职业之一。随着中国西点市场的不断发展,学习西点培训也会让你多一项技能。那么西点培训的内容有哪些呢?
1.装饰蛋糕
花蛋糕:主要是蛋糕制作花边的研究和蛋糕花的制作;以及各种巧克力蛋糕、卡通人物蛋糕等。
2.面包
市面上的面包主要分为软面包、丹麦面包和欧式面包,种类繁多。学习一些熟悉的甜甜圈面包,岩石烤奶酪面包,丹麦羊角面包,法国长棍面包等。
3.甜点
甜点种类很多,主要是法式甜点,慕思,提拉米苏,芝士蛋糕,布丁,果冻。
4.中西小吃
点心也是西点培训的重点内容。焦糖香蕉派、坚果塔、芝士派、苹果派、焦糖布丁、彩虹慕思等都是广受欢迎的中西点心。
5.饮料
包括奶茶、咖啡、饮料、茶水等培训。市面上流行的饮品主要有泡泡茶、焦糖焦糖玛奇朵、柚子茶等。
相信大家都已经了解了西点军校的培训。想学西点的同学一定要勤于练习,做到熟能生巧。