奶粉起泡是因为富含蛋白质。奶粉中蛋白质的活性越强，越容易起泡。奶粉溶液表面有很强的粘性和附着力，在搅拌奶粉的过程中也会产生泡沫。水温不要太热，摇晃时尽量不要用力过猛，减少泡沫的产生。
什么原因导致奶粉起泡
奶粉起泡是因为它富含蛋白质，就像鸡蛋充分搅拌后会起泡一样。奶粉中蛋白质的活性越强，就越容易起泡，母乳用力摇晃也会产生泡沫，也是因为含有蛋白质。
奶粉的溶液表面有很强的粘性和附着力，在奶粉搅拌的过程中也会产生泡沫。如果水温过高，装奶粉的容器不够光滑，方向不对或者搅拌过猛都会导致奶粉产生泡沫。
冲奶粉需要注意什么
冲奶粉的时候，奶粉和水的比例一定要正确。太稠容易噎着宝宝，太稀会导致宝宝吸收的营养不足。奶粉灌装后不能放置太久，温度下降后容易滋生细菌。
