豆浆、牛奶都是好东西，没有哪个营养价值更高的说法，只是营养成分不一样，每个人可以根据自己的年龄、体质不同，来选择更适合自己的那款！豆浆的营养作用1，延缓衰老 豆浆中含有丰富的大豆异黄酮，大豆异黄酮是雌激素的类似物，对于调节内分泌水平、抗氧化，延缓衰老有一定的作用。
大豆异黄酮也因此被称为“豆浆中的黄金”，所以女性常喝豆浆是很有益处的。
2，预防乳腺癌 研究表明，经常摄取豆浆等豆类制品的女性患乳腺癌的风险显著降低。
中国、韩国和日本等亚洲国家女性患乳腺癌远低于欧洲国家，正是源于亚洲人比欧洲人爱喝豆浆。
3，营养脑细胞 豆浆含有的植物蛋白质、矿物质等元素也是对人体有好处的，比如豆浆中含有的大豆蛋白成分能够起到滋养脑细胞的作用，对于预防因脑细胞退化引起的老年痴呆等疾病有一定预防作用。
牛奶的营养作用1，补钙防骨质疏松 牛奶的氨基酸组成和人体需求很接近，易消化吸收；同时牛奶中钙含量非常丰富，一杯牛奶就能提供四分之一的人体每日所需的钙。
可以说牛奶是人体钙的最佳来源。
青少年喝牛奶可补钙促进骨骼生长，老年人喝牛奶可预防骨质疏松。
2，喝牛奶可养护胃 喝牛奶有一定护胃的作用。
饿的时候喝一点牛奶，可以减少胃酸对胃粘膜的刺激。
所以，易胃酸、消化慢、有萎缩性胃炎的人特别适合喝一些全脂牛奶。
3，帮助睡眠 睡眠不好的人晚上睡前喝一杯温牛奶可以帮助睡的更香。
钙不足，神经就会变得紧张，所以缺钙的人常常失眠，这就是神经无法松弛的一种表现。
而热牛奶有安眠作用，就是通过补钙来松弛神经。
4，让皮肤光滑有弹性 牛奶不仅可以使骨骼、肌肉更健康，还能让皮肤更有弹性，让人看起来更年轻！牛奶中的维生素A、E等营养成分可以加快胶原质的产生，使皮肤的真皮层增厚，增加皮肤的弹性，从而防止皮肤出现大量皱纹。
所以说，豆浆和牛奶哪个更有营养，应该看自己目前更需要哪方面的营养物质，选择适合自己的才是最好的！
谢邀！首先说明的一点: 两者没有可比性。
五谷豆浆属于五谷加豆类，而牛奶属于乳及乳制品类。
这就好比有人问豆浆和牛奶那个更营养是一样的道理。
牛奶和豆浆在营养上各有特点:先说牛奶，牛奶最突出的特点就是钙含量丰富，且吸收利用率高，并且有促进钙吸收的乳糖和维生素D。
其次，就是优质蛋白质和维生素A的含量也较高。
并含有少量的饱和脂肪酸和胆固醇，在促进生长发育和增强机体免疫力方面起到了积极的促进作用。
牛奶不足的一点是不含膳食纤维。
豆浆，包括五谷豆浆，相对来说，钙的含量就要低于牛奶了，在补钙方面要差于牛奶，但是五谷豆浆富含钾、镁等矿物质和维生素K、维生素E以及膳食纤维等，而且豆浆中含不饱和脂肪酸，对预防心血管疾病有好的作用。
所以从上可以看出，牛奶和五谷豆浆没有可比性，是两种不同种类的食物，营养价值各有特点。
而且营养价值都高。
不需要纠结，你也可以同时都喝。
