日本的职业教育体系和德国的区别

德国：双元制（中等职业教育阶段）、应用科技大学（高等职业教育阶段）
简单说来就是企业招收学徒工，然后与学校合作，校企双元交替培养学生，学生每周在企业几天、在学校几天交替进行，企业和学校中学的内容是互为补充、相辅相成的。
德国制定了完善的职业教育法律来支撑这一模式，比如联邦职业教育法和联邦职业教育保障法等，在培养中，企业必须遵守框架教学计划，学校需遵守培训规章。国家还对企业招收学徒并进行培训的 资格进行审核，只有审核通过的企业才能够采用双元制模式培养人才。
应用科技大学（FH）是德国实施高等职业教育的主要机构，FH为德文Fachhochschule缩写。
日本：职业高中为主（中等职业教育阶段）、短期大学等（高等职业教育阶段）
“这是日本职业教育的重点，通常职业高中分为农业、工业、商业、水产、家政、看护六大专业领域。”高等职业教育包括短期大学、高等专科学校、专门学校和各种学校。（来源许瑞泉、徐圣义的《日本职业教育概述》）