香港理工大学开设的专业，主要包括：化学科技、工程物理学、食品科技与食物安全、投资科学、电子计算广泛学科 、会计学、工商管理、土木工程学、环境工程与可持续发展学、测绘及地理信息学、物业管理学、地产及建设测量学、航空工程学、生物医学工程、电机工程学、电子及信息工程学、汽车工程设计、生物医学工程、屋宇设备工程学、中国文化文学、建筑及房地产学、产品设计学、教育及儿童心理学等。
材料补充：
香港理工大学是一所位于中国香港的公立综合性研究型大学，为京港大学联盟、沪港大学联盟、粤港澳高校联盟、中欧商校联盟、中俄工科大学联盟、新工科教育国际联盟、克林顿全球倡议大学、全球能源互联网大学联盟成员。学校可追溯至成立于1937年的香港官立高级工业学院，是香港第一所由政府资助、提供工科教育的院校；1947年更名为香港工业专门学院；1972年成立香港理工学院；1994年，香港法例《香港理工大学条例》正式生效，学校更名为香港理工大学。
