上海师范大学旅游学院是世界旅游组织附属成员、中国旅游名校T10联盟成员、中国旅游院校“五星联盟”成员，联合国亚太经社会亚太旅游教育培训机构(APETIT)执委会副主席、上海旅游行业学会教育分会会长单位、中国旅游行业协会教育分会副会长单位、中国旅游研究院都市旅游研究基地，并载入世界著名旅游高校的榜册。 上海师范大学旅游学院与上海旅游高等专科学校(独立法人单位)是同时采用两个名称的合一教育机构。
上海旅游高等专科学校创建于1979年，时名为“上海旅行游览专科学校”，隶属上海市外办。1980年，教育部批准更名为“上海旅游专科学校”。1983年，划归上海市旅游局、高教局双重领导。1986年，划归国家旅游局领导。1992年，更名为“上海旅游高等专科学校”。2000年，划归上海市教委领导。2003年，划归上海师范大学管理，与原上海师范大学城市与旅游学院(前身建立于1954年)合并组成上海师范大学旅游学院，2011年成功通过教育部和财政部国家示范性高职院校建设计划的验收，为全国唯一旅游类国家示范性高职院校。2015年入选国家首批现代学徒制试点单位。
学校有全日制本专科学生4965人(本科生1508人，专科生3457人)，研究生251人(博士生25人，硕士生203人)，夜大学学生226人，外国留学生55人。建校30多年来，学校培养了5万余名各级各类人才，有三分之二毕业生稳定在旅游行业，并有相当一部分毕业生担当着引领大旅游业发展的重要角色。
